O uso da abóbora iluminada (Jack o’ Lantern) no dia do Halloween surgiu com os Irlandeses. Dizia a lenda que um homem chamado Jack, após sua morte, foi proibido de entrar no paraíso porque quando vivo era muito sovina, e as portas do diabo lhe foram fechadas porque teria feito o diabo de tonto. Sem ter para onde ir, foi condenado a andar na escuridão. Implorou ao demónio que acendesse brasas para iluminar seu caminho e, dessa forma, foi-lhe entregue um pedaço de carvão incandescente. Para proteger a luz, Jack colocou o carvão dentro de um buraco de nabo. A ideia de usar o nabo surgiu com os Celtas entre 2.000 e 100 a. C. Quando os irlandeses chegaram aos Estados Unidos, encontraram pouquíssimos nabos no campo, mas abóboras em abundância, fazendo a substituição.
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