Comprei cenouras em promoção e aproveitei a sugestão do marido guloso e fiz doce de cenoura e maçã.
1 kg de maçãs
1 kg de cenouras
1,200 kg de açúcar
2 paus de canela
Descascar as maçãs e as cenouras e cortar em pedaços pequenos.
Adicionar o açúcar.
Deixar repousar algum tempo até o açúcar estar desfeito. Levar a mistura ao lume e deixar cozer.
Deixar repousar algum tempo até o açúcar estar desfeito. Levar a mistura ao lume e deixar cozer.
Quando a fruta estiver cozida retirar os paus de canela e triturar. Juntar o pau de canela e deixar apurar melhor.
